Lediga jobb som Kock, à la carte i Lilla Edet

Vi söker kock till 5 förskolor med placering på Ströms slott i Lilla Edet. Du blir ledare för ett litet team som lagar mat till 5 av våra förskolor. Vi söker dig med gedigen erfarenhet och utbildning som vill ta dig an utmaningen att utmana barnens smaklökar och laga mat som är säker, näringsriktig, estetisk och inte minst god. Du behöver ha kunskaper i specialkost. Din huvuduppgift är att laga mat till våra förskolor men ibland kan det också förekomma andra catering-uppdrag.
Kockutbildning, Haccp, specialkost Visa mindre

Vi växlar upp och vill nu utöka vårt fasta köksteam med en kock!

Thorskogs Slott är beläget i en vacker engelsk park ca. 35 minuter norr om Göteborg. Här njuter våra gäster av en vacker miljö samt gastronomi och service på hög nivå.
Matfilosofin kan enkelt uttryckas som rustik "fine dining" med hög finish, moderna tekniker och väldigt fina råvaror. Vi lagar mat till hotellgäster, konferenser, privata middagar, bröllop och företagsarrangemang. På kvällarna serverar vi en fast meny med 3-4 rätter under en sittning till samtliga gäster. Det gör att vi får bra tid till prepp och möjlighet att ge samtliga komponenter den tid de behöver för att bli riktigt bra.

En vanlig arbetsdag för kockarna börjar runt 12:30 och slutar när allt är klart ca 21:00.

Du har några års erfarenhet från en eller flera av Sveriges bättre restauranger, vill fortsätta att utvecklas, förstår vikten av kvalitet i allt du gör och att hålla ordning i köket.

Har du några frågor så tveka inte, utan kontakta mig så berättar jag gärna mer om oss och tjänsten. Hemsidan visar tyvärr inte mycket av vad vi gör i köket men kika gärna in på min Instagram för att få en liten glimt av vad vi sysslar med i köket. Insta: thorskogs.magnus

Kontakt: Magnus Rutgersson, Köksmästare tel. 0707-41 35 99

Mer om oss på www.thorskogsslott.se Visa mindre